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6glasses1bottle - Der Weintalk

Südtirol

12. März 2023, 18:00 Uhr

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Südtirol – Der Pass zu La Dolce Vita!

 

In den Ausläufern der Tiroler Alpen erstreckt sich auf 5400 Hektar Rebfläche eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens. Dabei steht Südtirol – oder Alto Adige, wie die Region auf Italienisch heißt – für Spitzenqualität: 98 Prozent der Lagen sind DOC-geschützt, so viel wie in keinem anderen italienisches Weinbaugebiet.

 

An den malerischen Gebirgsketten der Alpen und der Dolomiten entstehen hier mineralisch-frische und fruchtbetont-aromatische Weißweine, sowie filigran-elegante Rotweine. Die Wiege von Vernatsch, Gewürztraminer und Lagrein bietet eine Wohlfühlatmosphäre, die man erlebt haben muss!


Text: Johann Leopold Bahr

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Graf Michael Goëss-Enzenberg

Weingut Manincor, Kaltern / Südtirol. Lagen von 220 bis 500 Meter über dem Meer.  Der Kalterer See in unmittelbarer Nähe.  mehr erfahren

Quelle: Weingut Manincor

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Anna Matscher

Südtiroler Sterneköchin. Sie führt gemeinsam mit ihrem Mann Alois und ihrer Tochter Elisabeth das Restaurant „Zum Löwen“ in Tisens.

Bildquelle: picture alliance / Udo Bernhart | Udo Bernhart

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Martin Seidler

Deutscher Fernsehmoderator, der Gastgeber von 6glasses1bottle – der Weintalk... 

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Der Wein
2020er Réserve del Conte
Weingut Manincor, Kaltern/Italien

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Das Rezept zum Wein
.... wird gerade für Euch entwickelt!

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