6glasses1bottle - Der Weintalk

Baden

Quelle: Niklas Weiss

Typisch Badisch! Auf über 400 km Länge und 15.836 Hektar Rebfläche erstreckt sich das südlichste Weinanbaugebiet Deutschlands. Entlang der badischen Weinstraße reifen die sonnenverwöhnten Trauben zu erstklassigen Weinen heran. Die wohl meisten Sonnenstunden findet man auf dem berühmten Kaiserstuhl. Das Burgunderland steht für seine kräftigen Grau-, sowie eleganten Spät- und Weißburgunder. Besonders im Sommer zieht das milde Klima Viele an die Hänge des Schwarzwalds und Ufer des Bodensees. Über 100 Weinfeste laden hier zum Feiern und Genießen ein.

Stream aus dem Unikeller vom 14. November 2021

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Quelle: Michael Wissing 

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Quelle: Woody T. Herner

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Weingut Dr. Heger

2020er Ihringer Winklerberg, Weissburgunder

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Ihringer Winklerberg Spätburgunder

Quelle: Weingut Dr. Heger

Rezept zum Wein

Delice von der Artischocke

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Delice von der Artischocke

Quelle: Michael Wissing